ICHIRO COFFEEは以前カフェインレスコーヒーを扱わなかったのはやはり味の点で、他のコーヒー豆との差が大きかったためです。しかし、このメキシコ産のコーヒー豆（カフェインレス）は今までのカフェインレスコーヒーの中では私史上一番だと感じたので取り扱うことにいたしました。しっかりとコーヒーの風味やコクが味わえる美味しいコーヒーで、原料となる生豆は有機JAS認証を取得していて、化学的な溶媒を一切使用しない方法でカフェイン除去をおこなっています。 カフェイン除去率９７．０％ 生産国：メキシコ　　生産者：El Triunfo 酸味：穏やか　　コク：中程度